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    Abbildung 1
    Der neue rechtliche Rahmen für Food for special medical purposes (FSMP) und Ergänzende bilanzierte Diäten (EbD) (Quelle der Abbildungen 1 und 2: der Autor/Diapharm GmbH & Co. KG).

    Neue Herausforderungen an Ergänzende bilanzierte Diäten durch EFSA-Dossiers

    Teil  1

    europharm

    1. Einbettung des Dossiers in den rechtlichen Hintergrund
    Axel Turowski · Diapharm GmbH & Co. KG, Münster
    Axel Turowski
    ist Ernährungswissenschaftler und arbeitet bei der Diapharm GmbH & Co. KG in Münster als Senior Manager Scientific & Regulatory Affairs im Bereich Health Food. Er ist seit über 20 Jahren in der Ernährungs- und Pharmaindustrie tätig (u. a. in den Firmen Schneekoppe und Pfizer). Schwerpunkt seiner Tätigkeit sind Abgrenzungsfragen insbesondere bei Nahrungsergänzungsmitteln (wie die Umsetzung der Health-Claim-Verordnung in Hinblick auf die rechtliche Beurteilung von gesundheitsbezogenen Aussagen) und bei diätetischen Lebensmitteln/Speziallebensmitteln.

    Seit dem 20. Juli 2016 gilt die (...)